Φτιάξαμε Ψωμί

Στα πλαίσια του προγράμματος διατροφής που έχουμε αναλάβει φτιάξαμε το δικό μας ψωμί. Η δράση αυτή πραγματοποιήθηκε με βασικό στόχο: 

Να γνωρίσουν οι μαθητές το ψωμί, να διαπιστώσουν για ποιο λόγο αποτελεί βασικό είδος διατροφής αλλά και να έρθουν σε επαφή με ήθη και έθιμα του τόπου μας. 

Επιμέρους στόχοι της δράσης μας ήταν: 

• Να γνωρίσουν τη θρεπτική αξία του ψωμιού. 
  
• Να κατανοήσουν τον τρόπο με τον οποίο φτάνει το ψωμί στο τραπέζι μας από το ράφι του φούρνου μας και πως χρειάζεται να συνεισφέρουν πολλοί επαγγελματίες.
  
• Να γνωρίσουν τα είδη ψωμιού που υπάρχουν και κυκλοφορούν στο εμπόριο καθώς και τον τρόπο παραγωγής τους.
  
• Να αντιληφθούν τη ξεχωριστή θέση που κατέχει το ψωμί στον τόπο μας, με βάση τα ήθη και τα έθιμά μας.
  
• Να εργαστούν ομαδικά και να αναπτύξουν δεξιότητες παρατήρησης.
  

Οι μαθητές, με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών, εργάστηκαν ομαδικά και ζύμωσαν το δικό τους ψωμί.